∈ 介護施設や病院での調理・配膳・清掃を行うお仕事 ∋
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介護施設や病院の中で、利用者の食事の調理や配膳、
施設周りの清掃などを行っている会社です。

直接医療や介護に関わる業務ではありませんが、
施設の運営を支える役割として、日常の食事や環境を整える仕事です。
　
　
|　　　　＼＼＼　この仕事を解き明かす公式3選　／／／

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１．調理業務×配膳・片付け＝食事提供の一連に関わる仕事
２．シフト制×固定勤務相談可＝生活に合わせた働き方ができる
３．施設内業務×間接的なサポート＝医療・介護現場を支える役割

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どのような作業を担当するのか、
内容を確認しながら自分に合うかをご判断ください。
　
　
――＞＞――＞＞――[Θ　お 仕 事 の 内 容　Θ]――＜＜――＜＜――
　
　
＼ 施設内での調理・配膳・片付けを担当します ／

利用者へ提供する食事に関わる業務を中心に、
厨房内の片付けや清掃などを行う仕事です。

調理から提供、片付けまでを一連の流れとして担当します。

……………

（１）調理補助・盛り付け
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・野菜などの食材をカットします
・出来上がった料理を盛り付けます

（２）配膳・下膳
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・食事をテーブルへ配膳します
・食後の食器を下げて回収します

（３）洗浄・片付け・清掃
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・食器や調理器具の洗浄を行います（主に機械洗浄）
・机や厨房内の片付けを行います
・施設周りや厨房内の簡単な清掃を行います

……………

→ココがポイント！

＊食事提供に関わる一連の作業
　調理から配膳、片付けまでの流れを担当します

＊機械を使った洗浄作業
　食器洗浄は機械を使用して行います

＊日常的な清掃内容
　特別な道具は使わず、身近な掃除内容が中心です
　
　
――＞＞――＞＞――[Θ　先輩談：職場の特徴　Θ]――＜＜――＜＜――
　
　
＼　施設内での利用者の健康を支える仕事です　／

●〔調理から片付けまでの一連の業務〕
「食材の準備から盛り付け、配膳、片付けまで、
　一通りの流れに関わります。
　作業ごとに役割を意識しながら進めています」

●〔シフト制で働く勤務スタイル〕
「時間帯が複数あり、生活に合わせて働き方を考えられます。
　固定勤務の相談もできるので、
　自分のリズムに合わせやすいと感じています」

●〔厨房内と施設周りの作業〕
「調理だけでなく、厨房内の片付けや清掃も行います。
　施設周りの簡単な掃除もあり、
　環境を整える役割も担っています」
　
　
――＞＞――＞＞――[Θ　勤 務 体 系　Θ]――＜＜――＜＜――
　
　
＼　シフト制で時間帯を選べる勤務です　／

《勤務時間》
・5：30～14：30
・8：30～17：30
・10：45～19：45
※固定勤務も相談可能

《休日》
シフト制
※休日の詳細は、面談・見学時にご確認ください
　
　
――＞＞――＞＞――【＊ ぜひご応募ください ＊】――＜＜――＜＜――
　
　
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見学や説明だけのご希望も歓迎します。
営業担当が入社後のフォローまでしっかり対応。

「できるか不安」という方も、まずは見学から
実際の作業を確認してみてください。

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