【*会社紹介*】
今回ご紹介する企業では、人気ドーナツの製造・販売を行ったり
会社様にコーヒーやお水などのいろんなドリンクの販売を行っています。
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【*お仕事内容*】
あなたにお任せしたいお仕事は人気ドーナツの「製造・販売」です。
≪身だしなみ≫
・キッチンキャップ
・マスク
・キッチンエプロン
・手袋(ゴム手袋)
30分に1回、1分30秒以上の念入り手洗いとアルコールで
衛生管理を徹底しています。
≪取り扱う製品≫
ドーナツは全てになります。
ドーナツをつくる「ベーカー」と
ドーナツを仕上げる「フィニッシャー」の
役割に分かれてドーナツを作ります。
≪ドーナツ製造≫
(1)指定された温度に調整した水を量り取り、ミキサーへ入れる。
(2)作るドーナツの種類に応じたミックス粉を加える。
(3)ミキサーを作動させ、自動で生地を混ぜ合わせる。
(4)ミキサーが停止したら、生地の温度を測定し、適切かどうか確認する。
(5)ドーナツカッターを使い、生地をドーナツ状に抜く。
(6)抜いた生地をフライヤーへ順に投入する。
(7)ムラなく揚げるため、途中で何度か裏返す。
(8)商品の種類ごとに、揚げ時間を調整する。
(9)パイ系の商品はフライヤーではなく、オーブンで焼成する。
≪ドーナツ仕上げ≫
加工が必要なドーナツについては、
(1)ケーキナイフで半分にカットする。
(2)テーブルミキサーで作成したホイップクリームを絞り入れる。
( 3)表面にチョコレートをかけてコーティングする。
(4)仕上げにドーナツシュガーをまぶす。
このように各工程を行い、ドーナツを完成させる。
≪レジ≫
(1)お客様に、店内で召し上がるか持ち帰りかを確認する。
(2)お客様からトレーを受け取る。
(3)「○○を1つですね」と商品を確認しながら会計を行う。
≪箱詰め≫
(1)お持ち帰り用の場合は、商品を箱に詰める。
(2)重さや固さのあるものから順に箱に入れていく。
(3)チョコレートなどのコーティングがある商品は、
コーティング面が上になるように配置する。
(4)クリーム入りドーナツは、注入口が見える向きで並べ、
お客様に分かりやすく箱詰めします。
(5)香りが移りやすい商品は、”MDラップ”という薄い紙で包んでから
箱に入れる。
(6)箱の封をしたら、お客様に商品を手渡す。
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【*求めている人材*】
☆未経験の方でも大歓迎です!
経験がなくても安心してください。
新人の方にはトレーナーが丁寧にサポートし、
わからないことは気軽に質問できる環境が整っています。
☆販売経験のある方も大歓迎です!
これまでの経験を活かして、すぐに戦力として活躍できます。
自身のスキルを活用しながら、やりがいを感じて働ける職場です。
☆長期勤務をご希望の方にもぴったりです。
「フルタイムでしっかり働きたい」
「安定して長く働きたい」
そんな方に特におすすめの環境です。
☆ドーナツが好きな方、
あなたの接客ひとつでお客様の笑顔が生まれる、
やりがいのあるお仕事です。
☆人と話すのが好きな方、
人と接することが好きな方にぴったりです。
あなたのコミュニケーション力を存分に活かせます。
先輩スタッフさんの声:
「困ったことがあっても、経験豊富なスタッフが丁寧にサポートします。
初めての方でも安心して勤務できます。」
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【*勤務時間・休日*】
《勤務時間》
・9:00~16:00
・9:00~17:00
・9:00~18:00
*時間帯変更可能
《休日》
シフト制 *平日のみの勤務も可能
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【*働く方のリアルな働き方の例*】
*その1*
シフトの種類が豊富なので、自分のライフスタイルに合わせて働けます。
*その2*
ショッピングモール内の店舗なので、勤務のついでにお買い物も
可能です。
【*ご応募をお待ちしています*】
今回の募集定員はごくわずか。
気になる方はお早めに!
まずは「見学してみるだけ」でも大歓迎。
本当に働くか決めるのはそのあとで構いません*
あなたからのご応募を
心からお待ちしています!