手作業好き必見
＼＼楽しみながら技術を磨ける！／／



130年以上の歴史を持つ食品会社で、麺類や昆布巻きなど
富山の伝統的な味を調理するお仕事です。


伝統の技術を学びながら、新しいことにも挑戦できる環境で、
富山の「ますのすし」の有名店として知られています。


お料理が好きな方や手作業が得意な方にぴったりの職場です！



◆◇仕事内容◇◆



1. 麺類の調理
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◎生地作り
　そば粉や小麦粉を混ぜ合わせて生地を作ります。


◎製麺
　生地を機械に投入して、そばやうどんの形に加工します。


◎だし作り
　調味料を鍋で沸かして風味豊かなだし汁を作ります。


◎天ぷら作り
　野菜や白エビを天ぷら粉と混ぜ、油でサクサクに揚げます。



2. 昆布巻きの調理
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◎下ごしらえ
　マスやブリなどの魚を骨抜きして小さく切ります。


◎巻く作業
　昆布に魚をのせて巻き、かんぴょうで固定します。


◎煮込む作業
　調味料を熱して昆布巻きを味がしみ込むまで煮ます。



◆◇職場環境◇◆


◎スタッフ規模
　10～30名ほどのチームで働きます。


◎服装
　制服が支給されるので服選びに悩みません。


◎雰囲気
　先輩が丁寧に教えてくれるので安心して始められます。


◎こんな方におすすめ
　コツコツ作業が好きな方、料理が得意な方にピッタリ！



◆◇勤務時間◇◆

朝7時から15時半までの勤務です。

メリット
早起き生活で健康的に！
午後は自分の時間が確保できます。



◆◇休日◇◆

シフト制
土日休みについては相談可能です。

平日休みも可能
混雑を避けて自分の時間を楽しめます。



伝統の技術を学びながら、新しいチャレンジができるお仕事です。


料理の経験を活かしたい方、手作業が好きな方にピッタリ！


富山の伝統的な味作りに関われる充実感を感じてみませんか？