食事づくりと片付けで施設の日常を支える
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◎ 介護施設・病院での調理業務スタッフ ◎
　
　
|　≫≫≫この仕事の推しポイントを、先にご紹介！≪≪≪

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１．栄養士・調理師の資格を活かせる調理業務
２．勤務時間の固定相談が可能　生活スタイルに合わせやすい
３．月9～11日休みのシフト制　平日休みも含めた働き方が可能

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「調理以外にどんな作業があるのか」
「施設での仕事の流れはどのようなものか」
仕事内容を確認しながらご検討ください。
　
　
|　　　　　　　　　＼ 営業担当よりご案内 ／
･･━━･･━━･･━━【◇ お仕事 の 内容 ◇】━━･･━━･･━━･･
　
　
介護施設や病院内で、
利用者の食事に関わる調理業務を担当するお仕事です。

食材の準備から配膳、片付け、清掃まで、
厨房業務全体に関わります。

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（１）調理補助・盛り付け
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・野菜などの食材をカットします。
・出来上がった料理を盛り付けます。

（２）配膳・下膳作業
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・完成した食事をテーブルへ配膳します。
・食事後の食器の回収や片付けを行います。

（３）洗浄・清掃作業
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・食器や調理器具は機械を使用して洗浄します。
・厨房内や施設周りの清掃を行います。

……………

★☆　営業担当のおすすめポイント　☆★

＊洗浄は機械を使用するため、手洗い作業が中心ではありません

＊清掃は家庭で行う掃除と同じ感覚で取り組める内容です

＊調理から片付けまで一連の流れに関わる業務です
　
　
･･━━･･━━･･━━【◇ 職場 の 特徴 ◇】━━･･━━･･━━･･
　
　
●〔業務の役割〕
　医療・介護に直接関わる業務ではありませんが、
　施設運営を支える役割を担います。

●〔勤務形態〕
　シフト制勤務で、固定時間での勤務相談も可能です。

●〔休日日数〕
　月9～11日休みのため、
　一定の休日日数が確保されています。

●〔対象者〕
　栄養士または調理師の資格をお持ちの方が対象で、
　経験の浅い方やブランクのある方も応募可能です。
　
　
･･━━･･━━･･━━【◇ 勤 務 体 系 ◇】━━･･━━･･━━･･
　
　
《勤務時間》
・5：30～14：30
・8：30～17：30
・10：45～19：45
※固定勤務も相談可能

《休日》
シフト制
※休日の詳細は、面談・見学時にご確認ください　
　
　
･･━━･･━━･･━━【◇ 職場の人たちの日常 ◇】━━･･━━･･━━･･
　
　
食事の準備から片付けまで一通りの作業があるので、
一つひとつを順番に進めることを意識しています。
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Wさん

決まった作業が多く、流れを覚えることで
日々の業務に取り組みやすくなりました。
自分のペースで作業を進めやすい環境だと感じています。
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Lさん
　
　
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